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地元の和菓子。

みなさん 「カラスミ」といえば

ボラのたまごで珍味といわれているものですよね。

でも 私の地方では「カラスミ」といえば「和菓子」なんです。

2007719_001_r こ~んな感じ。

切ると富士山みたいな形です。

2007719_009_r ちょっとボケてますが。。。

米粉にヨモギやクルミ、ピーナッツなどを混ぜて蒸して作る、素朴なお菓子です。

そんなカラスミのそばで 寝そべっているぷちこ。

2007719_013_r 2007719_014_r 2007719_017_r 2007719_022_r 2007719_021_r

起きてきたばっかりなのに また眠ってしまいました。Zzzz

逆光&ピンボケをお許し下さいね。

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「ペット」カテゴリの記事

コメント

ういろう、みたいですね。
味は、全然違うのかしら?
山の形も意味があるんでしょうけど?おもしろい形ですねぇ。
ぷーちゃんは、食い気より、眠気に負けちゃった。。。(-_-)zzz
ひめには考えられないです。

投稿: ひめちゃんママ | 2007年7月20日 (金) 02時04分

あ、カラスミ。
うちの父親が大好きなお菓子です。子供の頃からカラスミといえばこれでした。珍味の方は大人になってから知りました。
でも、なぜこのカタチ(断面が富士山)なのか?いまだに謎です。
ぷーちゃんの写真は逆光がまったり寝起きの雰囲気を出していて正解だと思いますよん。

投稿: fyuya | 2007年7月20日 (金) 06時48分

えぇ、知らなかった。それとも気にせずに食べていたのか・・・
今度、実家に帰ったら、食べてみます。

投稿: 幸子姫 | 2007年7月20日 (金) 12時59分

おぉ(゚ロ゚屮)屮 和菓子のことをカラスミって言うんですかぁ!?
とても勉強になりました。(o´・∀・`o)ニコッ♪
どんなお味がするんでしょう!?
興味深々な私です。(*´∀`*)ゞ
ぷーちゃんの表情が、とーってもかわ.゚+.(´∀`*).+゚.ぃぃ
私の母は、パグが飼いたかったんですよぉ。
(*´ー`)

投稿: Spirits | 2007年7月20日 (金) 14時03分

ぷーちゃんのうるうる光線かわいいですね。
なんだか癒されました^^

カラスミおいしそう♪
すあまみたいな感じなんでしょうか?

投稿: ゆい | 2007年7月20日 (金) 14時27分

この辺で売ってないかな~とマタ検索(笑)岐阜県東濃地方に伝わる銘菓・・・と出てました。昔からあるんですね。岐阜県の道の駅でも売られてるから覚えておこう。
ぷーちゃんマタ寝ちゃったんですか~。ピンボケじゃなく柔らかい感じで素敵です。

投稿: mightymam. | 2007年7月20日 (金) 19時01分

私もからすみといえば、珍味って思ってました。
そんなお菓子があるんですね。
ぷーちゃん、かわいい~!
下から2枚目のつぶらな瞳がたまりません。
近くに住んでいたら、1日レンタルぷーちゃんしたいです。

投稿: JackyMam | 2007年7月20日 (金) 21時13分

えっー? 「からすみ」ってお菓子があるんですね。
ナッツなど色んな味があって、美味しそう。 もちもち系のものって大好きなのよ。パンもポンデケージョのようなもちもちパンが好きだったり…。
ぷっちゃん、「からすみ」を狙ってたのかと思ったら、眠かっただけなのねー(笑) かっわいいー♪

投稿: yuusan | 2007年7月20日 (金) 22時04分

へ~ カラスミって知らなかったです~
どんなんでしょう?
ういろう?麩?
ぷ~ちゃんにはそんなにいい匂いじゃなかったのかな?(笑)
寝ちゃうなんてかわいい~☆

投稿: はるる | 2007年7月20日 (金) 23時08分

ひめちゃんママさん☆

確かにういろうに似てますよ。
もう少し固めで甘さも控えめ。
固くなってから 焦げ目が付く程度にあぶってもおいしいです。

投稿: ぷちこ | 2007年7月20日 (金) 23時59分

fyuyaさん☆

お父様がお好きなんですか!
次回お会いできる時には 持参いたしますね~
私もカラスミといえばこれでしたが
ボラの卵の方は
さだまさしさんの歌詞にでてきて
「何それ?」て思ったのが初めてでしたね。。
今は珍味のカラスミの方が好きで~す。

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時04分

幸子姫さん☆

東濃に遊びにいらっしゃる幸子姫さんはきっと試食済みですよね。
私はくるみ入りが一番好きです。

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時06分

Spiritsさん☆

素朴な和菓子ですよ。
くるみ、ナッツ、栗などの実のもの
シソ入りなんていうのもありますね。
岐阜県の東端 中津川あたりでは
結構、家庭に「型」があったりするそうです。

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時09分

ゆいさん☆

ぷーちゃんのうるうる光線
私、弱いんですよね。どうしてもすぐ抱っこしちゃいます。

すあまというお菓子を私は知りません。
どんなお菓子ですか?

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時11分

Mightymam.さん☆

ラ・プロヴァンスへいく途中の「道の駅」とかには
売ってるかな?
川上屋さんにもあるかも。
一度こちらにお越し下さいな~

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時13分

JackyMamさん☆

抱っこをしたいのならぷちこですね。
ふにゃふにゃしてて
とっても抱き心地がいいですよ~。

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時14分

yuusan☆

そうですね、出来たてはもちもち、ねばっていて
食べる時ちょっと大変です。
少し固くなったときの方が私は好きです。

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時17分

はるるさん☆

はるるさんは近いのにまだ未体験でしたか!
江南のお麩饅頭が私は好きです。
お麩も素朴な味ですよね。

投稿: ぷちこ | 2007年7月21日 (土) 00時18分

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